'Comment augmenter la productivité dans la salle à diîner

Vous êtes vous déjà demandé ce que vous pouviez faire à titre de restaurateur pour augmenter la productivité de votre personnel? Le fait d'augmenter la production aidera non seulement votre restaurant à fonctionner plus efficacement, mais cela augmentera vos profits et ceux de vos serveurs. Votre personnel de serveur sera donc plus satisfait, ce qui se traduira une diminution du roulement et une augmentation des profits.

Consultez cet infographique pour découvrir des façon simples d'augmenter la productivité dans la salle à dîner.*

*Source: Chef Works